Sélections de recettes de cuisine de crème d'amande

Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.

La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le lundi 6 janvier 2025.

Le beurre de Charente est un beurre sec.

Quelle différence entre Pithiviers et galette des rois ?

Bonne résolution de l'année : préparer ma pâte feuilletée moi-même ! Conseils, astuces et recettes du Chef.

Choisissez votre galette originale ou classique pour bien commencer cette nouvelle année.

La vraie Barbagalette se transforme à volonté, courte, longue, carrée...

A vous de choisir de quelle façon vous voulez être couronnés.